Takobar

손수 빚은 옥수수 토르티야에서 피어오르는 고소한 향에 감귤류 풍미를 머금은 포크 카르니타스와 촉촉한 치킨. 시부야구 우구이스다니초의 Takobar에서는 편안한 분위기 속에서도 정성껏 준비한 멕시코 요리를 만날 수 있다. 기본 메뉴인 트래디셔널 타코는 속재료를 치킨, 포크, 채소 중에서 고르는 방식이다. 여기에 가게에서 직접 만드는 다양한 살사와 핫소스가 요리의 풍미를 한층 살린다. 알싸한 레드 핫소스부터 순한 마일드 소스, 파인애플이나 망고를 넣은 과일 살사까지 갖추어 한 입마다 다른 매력을 경험할 수 있다.

타코와 더불어 식사 메뉴로 좋은 부리토는 고기와 채소를 듬뿍 말아내 든든하다. 신선한 과카몰리에 곁들이는 아보카도 딥 앤 칩스를 비롯해 선인장 샐러드, 할라페뇨 튀김 같은 사이드 메뉴도 작은 접시로 가볍게 집어 먹기 좋아 테이블을 풍성하게 채운다.

주류는 코로나와 테카테 같은 멕시코 병맥주를 비롯해 마가리타 등의 칵테일, 데킬라와 메스칼까지 폭넓게 갖추고 있다. 술을 마시지 않는 자리라도 코업 과라나와 미츠야 사이다 같은 레트로 병음료를 고를 수 있다. 매장 안에는 카운터석이 마련되어 혼자 가볍게 들러 한잔 기울이기에도 편안하다.